Miel de châtaignier rucher de l'école 1kg
Récolté en juillet en montagne morvandelle, entre la Nièvre et la Saône-et-Loire, ce miel de châtaignier est issu principalement de la floraison du châtaignier (Castanea sativa), favorisée par la présence de la rosée matinale.
De couleur généralement sombre, il se distingue par une odeur forte et puissante. En bouche, il développe des notes suaves et boisées pouvant évoluer vers une astringence marquée, voire une légère amertume, typique de ce miel de caractère.
Sa cristallisation peut être rapide ou lente, parfois irrégulière ou grossière, sans altérer ni sa qualité ni sa saveur singulière.
Prix de vente au kg |
20,05 € |
Description
Miel de châtaignier récolté en juillet en montagne morvandelle. Miel sombre, puissant, aux notes boisées et légèrement amères.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : 100 % miel de châtaignier
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Allergènes : Aucun allergène majeur signalé
(présence naturelle possible de pollen) - Dénomination légale : Miel de châtaignier
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Conditions de conservation : À conserver à température ambiante
À l’abri de la chaleur et de l’humidité
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