Chocolat TANARIVA Lait 33% fève 3kg VALRHONA
Plongez dans l'univers ensoleillé de Madagascar avec Tanariva Lactée. Ce chocolat single-origine révèle des arômes de caramel fondant et de vanille tropicale, portés par une texture velouté exceptionnelle. Parfait pour glaçages, mousses et ganaches, il allie note lactée gourmande et équilibre acidulé typique des criollos malgaches. Un voyage sensoriel vers les rives du Sambirano.
Description
Chocolat de couverture au lait single-origine Madagascar à 33% de cacao, aux notes caramélisées et vanillées. Texture onctueuse et couleur claire caractéristique.
Caractéristiques
- Poids : 3,000 kg
- Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de Madagascar, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.
- Allergènes : Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2358
Énergie (kcal) : 566
Lipides totaux (g) : 36,30
dont acides gras saturés (g) : 21,70
Glucides totaux (g) : 49,90
dont sucres (g) : 49,40
Protéines (g) : 8,97
Fibres alimentaires (g) : 1,71
Sel (g) : 0,28 - Dénomination légale : Chocolat TANARIVA Lait 33% fève 3kg
- Condition de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C