Angélique verte 1kg
Découvrez l'authenticité provençale avec ces angéliques confites d'exception ! Ces bâtons verts au parfum délicat subliment vos cakes, brioches et créations pâtissières. Leur texture fondante et leur saveur légèrement anisée en font un ingrédient phare pour revisiter les classiques. Un must des fruits confits artisanaux !
Description
Bâtons d'angélique verte confite, utilisés en pâtisserie pour cakes et brioches. Produit rare typiquement provençal.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Angélique (environ 51 %), Sirop de glucose-fructose, Correcteur d’acidité : acide citrique (E330), Conservateur : anhydride sulfureux (E220), Colorants : E150a (caramel) et E133 (bleu brillant)
- Allergènes : Sulfites
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Valeurs nutritionnelles :
Pour 100 g
Énergie (kJ) : environ 1 200
Énergie (kcal) : environ 280
Lipides totaux (g) : < 0,5
Lipides saturés (g) : < 0,3
Glucides totaux (g) : 68
Glucides sucres (g) : 57
Protéines (g) : 1
Sel (g) : 0,3 - Dénomination légale : ANGELIQUE VERTE 1kg MARLIAGUES
- Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, stocker dans un récipient hermétique pour préserver la qualité du produit.