Colorant en poudre brun chocolat 100g sevarome
Apportez à vos créations pâtissières une teinte brun chocolat intense et uniforme grâce au colorant hydrosoluble en poudre Brun Chocolat de SEVAROME. Très concentré et facile à incorporer dans une phase aqueuse, il permet de colorer uniformément pâtes, crèmes, gâteaux, macarons, glaces et confiseries. Idéal pour les professionnels à la recherche d’un résultat constant et proche de la teinte naturelle du cacao.
Prix de vente au kg |
143,49 € |
Description
Colorant alimentaire professionnel hydrosoluble en poudre, très concentré, destiné à la coloration de préparations pâtissières, glaces, desserts, produits de boulangerie fine et confiseries. Teinte brun rougeâtre rappelant la couleur du cacao.
Caractéristiques
- Poids : 0,100 kg
- Ingrédients : E102 (tartrazine, 35,7 %), E129 (rouge allura, 26,3 %), E151 (noir brillant BN, 10 %), dextrose (ex-blé)
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Allergènes : Contient : dextrose (ex-blé).
E102 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. - Dénomination légale : Colorant alimentaire hydrosoluble poudre – Brun Chocolat – 100 g – SEVAROME
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Condition de conservation : À l’abri de la lumière et de l’oxygène, température 20°C
12 mois dans l’emballage fermé, 3 mois après ouverture correctement refermé