Description
Caractéristiques
- Poids : 1.000 kg
- Ingrédients : Grue de cacao pure (nibs de cacao torréfiés)
- Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait selon les lignes de production (information générale Barry Callebaut).
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 2 514 kJ / 601 kcal
Matières grasses : 54,5 g
Dont acides gras saturés : 32,8 g
Glucides : 5,5 g
Dont sucres : 0,3 g
Fibres alimentaires : 18,5 g
Protéines : 11,7 g
Sel : 0,02 g - Dénomination légale : Cacao en grains
- Condition de conservation : À conserver dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes, idéalement entre 12°C et 18°C.
- DDM : 18 mois à partir de la date de fabrication